更新日：2020年11月1日
自宅のメニューで野菜が足りない時にプラス一品としてご活用ください。
きのこのうま煮
できあがり写真
| 材料 | 4人分 |
|---|---|
| えりんぎ | 100g（中1本） |
| しめじ | 100g（2/3パック） |
| えのき | 100g（2/3パック） |
| 挽肉 | 50g |
| 砂糖 | 大さじ 1杯 |
| 酒 | 大さじ 1杯 |
| 醤油 | 大さじ 1杯 |
| きざみねぎ（お好みで） | 適量 |
1人分 56kcal
1.しめじ、えのきは石づきをカットし、小房にほぐす。
2.えりんぎは他のきのこと同等の大きさに切る。
3.熱したフライパンに、挽肉 きのこの順番に入れ炒める。
4.挽肉が炒まったら、調味料を全て入れ煮汁がなくなるまで煮る。
5.お好みで最後にきざみねぎを散らす。
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