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2021年6月の野菜レシピ

更新日:2021年6月1日

自宅のメニューで野菜が足りない時に1品としてご活用ください。

ゴーヤのわたの天ぷら


できあがり写真

分量
【材料】 【2人分】
ゴーヤのわた 4本分
小麦粉 30g
大さじ4
適量
お好みで

1.ゴーヤのわたをスプーンでくりぬく
(種はついたままでも食べれますが、固いのが苦手、入れ歯に物が詰まるのが気になる、という場合は大きめの種はとってください)
2.ボウルに小麦粉と水を入れ混ぜる
3.ゴーヤのわたに衣をくぐらせる
4.温めた油で揚げれば完成!
そのままでも美味しくいただけますが、物足りなく感じる場合は、お好みで塩をかけてください

ゴーヤのわたの天ぷら(2人分)

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お問い合わせ

住民福祉部 保健衛生課
沖縄県中頭郡北谷町字桑江731番地
電話:098-936-4336
FAX:098-936-4440

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