食改さんの活動記録「夏休みおやこクッキングを開催しました」

令和元年7月27日（土曜日）8月3日（土曜日）8月6日（火曜日）8月20日（火曜日）に北谷町保健相談センターにて、夏休みおやこクッキングを開催しました。
豆腐をクリームにしたパングラタンや、薄切り肉を使ったロールキャベツなど楽しく作ることができました。
調味料が少なくても、素材の持つ塩分やだしの味で美味しく感じることにも気付けたと、保護者の方々も驚いていました。

当日使用したレシピです。

令和元年5月17日（金曜日）北谷町役場にて、令和元年度　北谷町食生活改善推進協議会定期総会を開催しました。
総会の前には、食品サンプルを選んで機械に乗せるだけでバランスやエネルギーが採点される「食育SATシステム」の体験、補助のための研修会を行いました。普段気を付けているつもりでも、星一つの方も・・・。1品加えるだけで満点になるなど改善の仕方もわかり、気軽に栄養相談が受けられるシステムです。来庁者にも声掛けし、一緒に学ぶことができました。