2021年4月の野菜レシピ
更新日：2021年4月1日
自宅のメニューで野菜が足りない時にプラス一品としてご活用ください。
ブロッコリーの芯レシピ
できあがり写真（チーズ）
できあがり写真（昆布）
| 【材料】 | 【2人分】 |
|---|---|
| ブロッコリーの芯 | 1個分（約40g） |
| ★塩昆布和え | |
| 塩昆布 | ひとつまみ |
| ごま油 | 小さじ1/4 |
| ★チーズ和え | |
| とろけるチーズ | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 小さじ2/3 |
| 塩こしょう | ひとふり |
1人分（★塩昆布和え15kal）（★チーズ和え50kcal）
1.ブロッコリーの芯の部分を縦半分にカットし、ラップで包む
2.レンジで加熱。600w1分
3.ブロッコリーの芯の粗熱がとれたら、バナナの皮をむくように外側の堅い部分をむいていく
4.斜めスライスにする
※塩昆布和え
カットしたブロッコリーの芯に塩昆布とごま油を加え混ぜれば完成
※チーズ和え
カットしたブロッコリーの芯にとろけるチーズ、マヨネーズ、塩こしょうをのせ、レンジで1分加熱したら完成
