(趣旨)

第1条　この訓令は、北谷町立学校給食センターの管理に関する規則(平成9年北谷町教育委員会規則第1号)第4条の規定に基づき、北谷町立学校給食センター(以下「給食センター」という。)の管理運営及び事務取扱いに関し、必要な事項を定めるものとする。

(事業)

第2条　給食センターは、北谷町立学校給食センターの設置及び管理に関する条例(平成9年北谷町条例第3号。以下「条例」という。)第3条の事業目的を達成するため、次の事業を行う。

(連絡協議会)

第3条　給食センターと学校及び幼稚園(以下「学校等」という。)との連携を密にし、給食センターの運営を円滑にするため、給食センターに連絡協議会(以下「協議会」という。)を置く。

(給食日)

第4条　学校給食は、月曜日から金曜日までの週5日制とし、年間200食を基準に学校の授業日の昼食時に実施する。ただし、幼稚園に係る学校給食については、年間188食を基準とする。

(給食費の額)

第5条　幼児児童生徒及び関係職員等の学校給食費は、次のとおりとする。

(給食費の徴収と納入)

第6条　給食費の徴収及び納入については、次のとおりとする。

(給食予定人員報告)

第7条　学校長等は、当該年度の学校給食実施計画表(第1号様式)を前年度の3月20日までに所長に報告しなければならない。

(給食費の減額算定)

第8条　所長は、体質、アレルゲンその他の理由により、完全給食を受けることができない旨の事由等を明記した届出が学校長等からあった場合は、届出を受理した翌月から給食費の減額を行なうことができる。

(給食費の還付)

第9条　所長は、給食費の納入後に転出等還付事由が生じた場合は、給食費を還付することができる。

(献立表等)

第10条　栄養士は、献立表及び給食だよりを、毎月1回作成し、翌月分を当月末までに学校等に届け、学校長等は、幼児児童生徒を通して保護者に配付しなければならない。

(業者の登録)

第11条　給食用物資を納入しようとする業者は、給食用物資納入業者登録票(第5号様式)を所長に提出しなければならない。

(物資の購入)

第12条　給食会計にかかる物資の購入については、登録業者2業者以上から見積書を徴するものとする。

(給食用物資購入代金の支払)

第13条　給食用物資購入代金の支払の請求は、支出命令書(第7号様式)によらなければならない。

(物資の保管)

第14条　所長は、品目別物資受払簿(第8号様式)の記録により、物資の保管を行うものとする。

(給食会計)

第15条　給食会計の勘定科目は、次のとおりとする。

(会計年度)

第16条　給食会計の会計年度は、毎年4月1日から翌年の3月31日までとする。

(出納の閉鎖)

第17条　出納は、翌年度の5月31日をもって閉鎖する。

(会計監査)

第18条　所長は、毎会計年度の歳入歳出決算に関する次に掲げる調書及び予算執行実績に関する資料を作成し、出納閉鎖期日後30日以内に条例第5条に規定する給食センター運営委員会(以下「運営委員会」という。)に置く監査委員の監査に付さなければならない。

(帳簿等)

第19条　給食会計には、次の帳簿を備え付けなければならない。

(給食試食会)

第20条　試食会を通して学校給食に対する理解を深め給食の目標を効果的に推進するため学校給食の試食会を実施することができる。

(その他)

第21条　この訓令に定めのない事項は、運営委員会に諮り決定する。